Який вітамін містить болгарський перець

«Болгарський перець є джерелом таких вітамінів та мінералів, як А, Е, В2, В5, В9, РР, цинк, залізо та калій. І, звичайно ж, це чудове джерело вітаміну С. Але для того, щоб зберегти вітамін С, необхідно їсти фрукти та овочі цільними.

Болгарський перець покращує здоров'я очей, служить для профілактики злоякісних новоутворень, запобігає виникненню анемії, відмінно зміцнює імунітет та корисний при схудненні. Перець нормалізує сон, покращує настрій та зміцнює пам'ять.

вітаміну C Болгарський перець – рекордсмен за змістом вітаміну C. В одному невеликому плоді (приблизно 100 г) містяться майже три добові норми вітаміну C.

Болгарська перчик корисний при гіпертонії. Він здатний розріджувати кров, знижує можливість утворення тромбів, допомагає довести до норми показник холестерину. Антираковий захист. Як джерело антиоксидантів, він оберігає від негативного впливу вільних радикалів.

Крім вітамінів у перці знаходяться різні мікроелементи: калій, кальцій, фосфор, магній, цинк. Вони беруть участь у регуляції обміну речовин, нормалізують роботу серцевого м'яза та передачу нервового імпульсу, покращують стан шкіри та волосся.. Щоб корисні речовини відпрацювали на повну, їжте свіжий продукт.

Червоний перець "Червоний болгарський перець містить більше вітаміну А, ніж його зелені та жовті аналоги.. Вітамін А необхідний підтримки здорової шкіри, зору та імунної функції. Крім того, червоний болгарський перець зазвичай має вищий рівень вітаміну С порівняно із зеленим та жовтим перцем.