Скільки калорій у 1 яйці курячим

У 100 г сирого яйця міститься приблизно 160 ккал. Однак вага 1 курячого яйця – 40-60 г, тому його енергетична цінність приблизно 64-96 ккал. Це не дуже високий показник, особливо якщо враховувати користь від цього продукту. При цьому кулінарна обробка може збільшувати калорійність яєць.16 Feb 2021

70 кКал Варто відзначити, що приготоване некруто засвоюється організмом людини найбільш повно. А калорійність сирого більше, ніж вареного некруто. Сире (1 шт) – 70 кКал, некруто – близько 60 (У 2 варених яйцях некруто – 120 кКал). Круте – близько 70 ккал.

При середній вазі яйця 50 грам , яйце без шкаралупи важить 45 грам , причому вага білка – 27 грам , жовтка – 18 грам . Вага шкаралупи становить близько 10% ваги яйця, білок 55%, жовток 35%.

На цей фактор впливає і те, що у чоловіків, як правило, у тілі вищий відсоток м'язової маси, що потребує дуже багато енергії навіть у стані спокою. Так, середня норма кілокалорій на день для чоловіків становить близько 2500–2800, тоді як норма для жінки щодня знижується до 2200–2400 ккал.

Харчова цінність та хімічний склад "Яєчня з 4 яєць".

У перепелиному яйці звичайно менше калорій, ніж у курячому. Тому що перепелине яйце менше. Але якщо взяти рівний за вагою вміст перепелиних і курячих яєць, то калорій у них приблизно однаково. Так 100 грам перепелиних та курячих яєць містять близько 160 кілокалорій.