Радянська кухня характеризується селянською їжею місцевого виробництва, яку можна зберігати, та кількома навмисно підібраними багатонаціональними добавками. Він не сильно приправлений і включає дуже мало інгредієнтів. Перекладається на Google (English → русский)·See originalHide original Soviet cuisine characterized by locally sourced, storable peasant food and few intentionally curated multiethnic additions. It is not heavily spiced, and it involves very few ingredients.

Традиційною була різноманітність супів, серед яких найбільш відомими є борщ, борщ, розсольник, солянка, калья, вуха, бадилля і окрошка. До поширення картоплі (з другої половини ХІХ століття) основним овочом служила ріпа.

Страви російської кухні – Топ-10 найпопулярніших

  • Російський салат. Сьогодні одна з найпопулярніших страв не лише російської, а й багатьох інших кухонь усього світу. …
  • Млинці. Одна з найдавніших страв не тільки Росії, а й усього світу. …
  • Каша. …
  • Щі. …
  • Борщ. …
  • Юшка. …
  • Холодець. …
  • Пельмені.

Традиційні російські страви

  • Російські пельмені Коли згадуєш назви росіян страв, пельмені – перше, що приходить на слух. …
  • Солянка Цю смачну страву готують на бульйоні з м'яса, грибів, риби. …
  • Щи Щи – традиційна російська їжа. …
  • Окрошка …
  • Осетрина …
  • Українська борщ …
  • Холодець (студень) …
  • Млинці

Найгостріша кухня у світі – індійська. Рівень гостроти "віндалу" не перевершений жодною кухнею у світі. Індуси сильно перчать навіть рис, що роблять ні тайці, ні китайці. Найгостріша страва у світі – пхаал каррі – належить індійській кухні.