Чи корисно їсти цибулю

Цибуля використовують для профілактики цинги та грипу (нещодавно було доведено, що цибуля не зменшує тривалість хвороби, але підтримує організм у боротьбі з нею). Він також знижує рівень холестерину в крові (зокрема завдяки клітковині), що важливо при атеросклерозі та гіпертонії.

Корисні властивості овочів Корисні властивості ріпчастої цибулі різнобічні. Це потужний протимікробний засіб, який ефективно бореться із внутрішньою та зовнішньою інфекцією. Цибуля має противірусні, антибактеріальні, протиглистові, протигрибкові, дезінфікуючі властивості.

Регулярне вживання цибулі може підтримати здоров'я серця, оскільки цей овоч багатий на антиоксиданти.. У червоній цибулі також є антоціани. За даними дослідження, у тих, хто вживав продукти, багаті на антоціани, ймовірність серцевого нападу була на 32% нижче, ніж у тих, хто їх не їв.

Як кажуть медики, цибуля серйозно підвищує рівень кислотності у шлунку людини. Його не слід вживати людям, які страждають від виразки, гастриту чи панкреатиту. Причому, їсти не слід таким людям саме сиру цибулю. Цибуля, яку не слід вживати людям з виразкою, гастритом чи панкреатитом.

100 г Скільки цибулі можна з'їсти на день Щодня фахівці радять з'їдати не більше 70-100 г цибулі. Адже якщо дуже налягати на продукт, можна і нашкодити організму.

Перед вживанням він повинен бути нарізаний на невеликі шматочки, кубики чи скибочки., оскільки «корисні сульфіди» виділяються лише за умови пошкодження структури овочів. Побічний ефект від такого руйнування – сльози. Ними доведеться розплатитися за всі корисні властивості, які надає цибуля.