Що можна і не можна садити поряд із перцем?

Прихильникам спільних посадок овочів, а також тим, хто хоче заощадити місце на грядці, буде, напевно, цікаво дізнатися про найкращих компаньйонів для перцю. У цій статті я розповім, які овочі, квіти та пряні трави створять гармонійне поєднання із солодким та гострим перцем. При цьому вдалі сусіди захищатимуть перець від хвороб та підвищуватимуть його врожайність. І, звичайно, ми розглянемо й ті городні культури, сусідства з якими перцю необхідно уникати.

Що можна і не можна садити поряд із перцем?

Переваги комбінованих посадок

Вирощування овочевих культур, зокрема гострого та солодкого перцю, разом із пряними травами, квітами та іншими овочами – метод, який широко використовується прихильниками органічного землеробства. Називається такий спосіб вирощування рослин – спільні чи комбіновані посадки.

Вирощування перцю із правильними сусідами має численні переваги. Насамперед, це залучення корисних комах та відлякування шкідників від перцю його компаньйонами. По-друге, максимальне використання простору грядки. А, на думку деяких городників, вдале сусідство посилює смак та аромат перцю.

Посадка правильних рослин-компаньйонів разом із перцем — це також непоганий спосіб уникнути використання потужних хімікатів та великих доз мінеральних добрив для захисту від комах або підживлення рослин.

Зазвичай поруч один з одним ми висаджуємо рослини, які потребують схожих умов вирощування. А саме: подібний температурний режим, вологість повітря, види та частота підживлення, а також режим поливу.Болгарський і гострий перець ми, як правило, маємо в своєму розпорядженні там, де він зможе отримувати досить багато сонця.

Для реалізації спільної посадки зазвичай використовується прийом чергувань рослин-компаньйонів в одному ряду, або супутня культура висаджується в міжряддях. Деякі рослини є відповідними супутниками просто тому, що вони не завдають шкоди своїм сусідам. , встановлюючи симбіотичні відносини.

Які рослини можна вирощувати поруч із солодким перцем?

Найкращі сусіди-овочі для перцю

Болгарський перець і помідори дуже хороші компаньйони: належать до одного сімейства і вимагають однакових умов вирощування та використання однакових засобів для захисту від хвороб та шкідників. При цьому часто помідори та перець успішно поєднують у теплиці. потребують більш частого провітрювання, ніж перці. врожайність цих культур при спільних посадках це не чинить.

Баклажани також добре ростуть разом із солодким перцем. Крім того, перці можуть вирощуватися спільно з цибулею, морквою та огірками.

Іноді в літературі можна зустріти рекомендації про те, що болгарський перець також добре вирощувати поряд з гарбузом.Тому важливо витримувати потрібну відстань між рослинами, а також відсувати батог від кущів перцю в міру їх росту.

Болгарський перець та помідори є дуже хорошими компаньйонами для вирощування на одній грядці. © iFartWhenILaughh

Пряні трави, які потрібно вирощувати поруч із перцем

За спостереженнями досвідчених городників, базилік, кріп та коріандр стануть найкращими компаньйонами для перцю на грядці. Існує понад 50 різних сортів базиліка, які можна вирощувати разом з перцем. Серед них зустрічаються і солодкі різновиди (лимонний, карамельний, м'ятний, коричневий), і овочевий (класичний, гвоздиковий, крупнолистовий). І всі вони однаково добре зростатимуть поруч із перцем. А сорти з яскравим фіолетовим листям ще й подарують грядці декоративний вигляд.

Вирощування базиліка поруч із перцем дуже бажане. Помічено, що його присутність робить смак та аромат гострого чи солодкого перцю більш насиченим. При цьому вважається, що запах базиліка не подобається трипсам, мухам та комарам.

Кріп і коріандр, посаджені поряд з перцем, допомагають відлякати від рослин попелицю і залучають до грядки корисних комах, у тому числі сонечко і златоглазку звичайну.

Майоран, орегано (материнка), зелена цибуля та петрушка також є непоганими компаньйонами для кущів перцю, і їх можна вирощувати разом із болгарським перцем без будь-яких негативних наслідків.

Квіти, які можна посадити поряд із солодким перцем

Деякі квіти є також цінними супутниками перцю. Ромашка римська (пупавка) збільшує опір перцю до різних захворювань, правда, при посадці на близькій відстані.

Дуже добре посадити поруч із перцем чорнобривці, тому що їх коріння виділяє речовина, яка захищає грунт від нематод і вбиває грибки, які шкодять перцю та іншим овочевим рослинам.

Популярна яскрава квітка настурція зі їстівними квітками та насінням також гарний компаньйон для вирощування спільно з перцем, а перегниваючи восени її листя збагатить ґрунт.

Через приналежність до одного сімейства разом із перцем успішно вирощують петунії. Герані (пеларгонії), посаджені разом із перцем, своїми ефірними оліями відлякують японських жуків (хрущиків). Це дуже небезпечні комахи-шкідники, які ушкоджують величезну кількість садових та городніх культур, включаючи перець.

Через приналежність до одного сімейства разом із перцем успішно вирощують петунії

Що посадити поряд із гострим перцем?

Гострі перці своїм корінням виробляють хімічну речовину, яка запобігає кореневій гнилищі і грибні хвороби на рослинах поруч, наприклад, на баклажанах. З цією ж метою можна посипати меленим гострим перцем гарбуз, мангольд, томати та огірки.

Добре поєднуються з гострим перцем шпинат, салат, базилік, кріп, чебрець та кінза. Помічено, що вони позитивно впливають на смакові риси гіркого перцю. Найголовніше, треба враховувати, щоб рослини-компаньйони не відкидали на перці надто багато тіні. І кущиків пекучого овоча має бути в рази більше, ніж сусідньої зелені.

Змінні врожаї

Вирощування однією грядці культур із різними термінами збирання врожаю є ще одним варіантом спільних посадок. Щоб максимально використовувати простір невеликого городу, збільшивши врожайність з одного квадратного метра, можна вирощувати разом ранньостиглі та пізньостиглі культури.

Перець дозріває досить пізно, а через теплолюбність висаджується у відкритий ґрунт наприкінці весни-початку літа. Тому на його грядці до висадки розсади можна вирощувати культури, що рано дозрівають — зелена цибуля, редис, горох або листовий салат.

Вирощування на одній грядці культур із різними термінами збирання врожаю є ще одним варіантом спільних посадок

Чи можна садити поряд гострий та солодкий перець?

Здавалося б, солодкий і гострий перець подібні до багатьох характеристик, отже, можуть успішно рости поруч. Однак вирощувати їх разом все ж таки не можна. Біологічні особливості перцю такі, що він відноситься до так званих «факультативних самозапилювачів».

Тобто, в принципі, перці не потребують запилення пилком інших рослин, щоб у них утворилися плоди. І якщо ви вирощували перець в єдиному екземплярі в горщику на підвіконні, то, напевно, помітили, що плодоношення від цього не страждає.

Проте при підвищеній температурі повітря у перцю часто може відбуватися перехресне запилення. Зазвичай це має місце у південних регіонах. А в середній смузі таке трапляється у дуже спекотну погоду або при вирощуванні у теплиці.

Зазвичай при запиленні «материнського» солодкого перцю пилком гострого «батьківського» останньому нічого не загрожує, а от плоди солодкого перцю часто стають гіркими. А якщо пилок солодкого перцю запилить кущі гострого, то останній може втратити частину своєї гостроти. Іноді може змінитися форма – товщина стінок і розміри плода.

Тому, якщо ви хочете, щоб перці мали смак і форму відповідно до сортової приналежності, краще не висаджувати солодкі та гострі перці поряд.

Які рослини не можна садити разом із перцем?

Деякі городні та пряні культури не слід вирощувати поруч із болгарським перцем, оскільки вони можуть шкодити одна одній. Найчастіше негативний вплив відчувається, навіть якщо невідповідний сусід знаходиться на сусідній грядці.

Члени сімейства капустяних (хрестоцвітих), до складу якого входять білокачанна капуста, броколі, брюссельська капуста, гірчиця та інші культури, ніколи не повинні вирощуватися на грядці разом із солодким чи гострим перцем.

Квасоля, боби, включаючи соєві та боби Ліма, також є поганими компаньйонами для болгарського перцю. Близький родич кропу фенхель не повинен висаджуватися поряд з будь-якими городними культурами, включаючи перці, оскільки він негативно впливає на всіх своїх сусідів.

Не садьте солодкий перець поблизу абрикосів, оскільки збудник грибних хвороб, що вражає перці, може поширитися і на абрикосове дерево.

Іноді і сам перець може шкодити смаку інших овочів, які вирощувалися разом із ним. Зокрема, перець не поєднується з картоплею та буряком. І подібне сусідство можна назвати шкідливим. Для бульбових і коренеплодів краще знайти місце подалі від інших овочів. До того ж картопля «ненажерлива» і поглинає всі вітаміни та мінерали для свого розвитку та зростання, обділяючи ними сусідні культури.

Щоб одержати великий урожай перцю, для цього примхливого овочів потрібно підібрати хорошого сусіда. Культур-компаньйонів чимало. Але є один ідеальний.

Сумісність солодкого перцю з іншими овочами – що можна і не можна садити / Колаж ua.depositphotos.com, pixabay.com

Кожен городник знає, що сумісність овочів на грядці – дуже важлива умова для отримання хорошого врожаю, адже одні культури можуть занапастити одне одного, а інші, навпаки, будуть благотворно впливати, залучати бджіл для кращої запилюваності сусідів і навіть захищати їх від шкідників.

Раніше Главред писав, що категорично не можна садити поряд із помідорами і що найкраще посадити поряд із огірками. Тепер же йтиметься про перце і його найкращих і найгірших сусідів на городі.

Що можна садити поряд із перцем

Хорошими компаньйонами для солодкого та гострого перцю можуть бути овочі, квіти та пряні трави. Вони не просто гармонійно співіснуватимуть, а й захищатимуть перець від хвороб і підвищуватимуть його врожайність.

Чи можна садити перець поряд із помідорами? Безперечно можна. Ці два овочі чудово уживуться поруч, адже їм потрібні однакові умови вирощування та засоби для захисту від хвороб та шкідників. Єдине, що потрібно враховувати так це те, що при вирощуванні в теплиці томати потребують більш частого провітрювання, ніж перці.

Баклажани та солодкий перець – також добрі сусіди. Крім того, перці можуть вирощуватися спільно з цибулею, морквою та огірками.

Що найкраще садити поряд із перцем

Найкращими компаньйонами для перцю на грядці стануть трави. Зокрема, базилік, кріп та коріандр.

Саме сусідство з базиліком надасть неповторного смаку та аромату перцю, причому як солодкому, так і гіркому.

Існують понад п'ятдесят різних сортів базиліка (лимонний, карамельний, м'ятний, коричневий, гвоздиковий, крупнолистовий). І всі вони однаково добре зростатимуть поруч із перцем.

Крім того, запах базиліка не подобається трипсам, мухам та комарам.Кріп та коріандр допоможуть відлякати від рослин попелицю та залучити до грядки корисних комах.

Майоран, орегано (материнка), зелена цибуля та петрушка також є непоганими компаньйонами для кущів перцю. Їх можна вирощувати разом без жодних негативних наслідків.

З гострим перцем добре поєднуються шпинат, салат, базилік, кріп, чебрець та кінза. Ці трави позитивно впливають смакові якості гіркого перцю. Найголовніше, щоб рослини-компаньйони не відкидали на перці надто багато тіні. І кущиків овочів має бути в рази більше, ніж зелені.

Так як перець висаджується у відкритий ґрунт наприкінці весни-початку літа, то до висадження розсади на його грядці можна вирощувати зелену цибулю, редис, горох або листовий салат.

Чи можна садити поруч солодкий та гострий перець

Солодкий та гострий перець вирощувати разом не можна. Справа в тому, що сорти можуть перезапилюватись. В результаті солодкий перець придбає гіркуватість, а гіркий, навпаки, стане менш пекучим. Іноді може змінитися форма – товщина стінок і розміри плода.

Таким чином, солодкий та гострий перець краще висаджувати на різні грядки. Відстань між ними має бути досить велика. Чим далі – тим краще, в ідеалі 20-30 метрів, особливо якщо гострого перцю садите багато.

Які квіти можна садити поряд із перцем

• ромашка римська (пупавка) збільшує опір перцю до різних захворювань;
• чорнобривці допоможуть вбити грибки, які шкодять перцю та іншим овочевим рослинам;
• настурція збагатить ґрунт;
• петунія;
• герань (пеларгонія) своїми ефірними маслами відлякуватиме японських жуків (хрущиків).

Що не можна садити поряд із перцями

Члени сімейства капустяних (хрестоцвітих) не повинні вирощуватися на грядці разом із солодким чи гострим перцем. Йдеться про білокачанну капусту, броколі, брюссельську капусту, гірчицю.

Квасоля, боби, включаючи соєві та боби Ліма, також є поганими компаньйонами для болгарського перцю.

Фенхель негативно впливає на будь-які городні культури, в тому числі і на перець.

Також солодкий перець не варто садити поряд з абрикосом, оскільки збудник грибкових хвороб, що вражає перці, може поширитися на абрикосове дерево.

Перець не поєднується з картоплею та буряком. Це сусідство буде шкідливим всім культур. До того ж картопля поглинає всі вітаміни та мінерали для свого розвитку та зростання, обділяючи ними сусідні культури.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Спільне вирощування культурних рослин сімейства Пасльонові активно застосовується у сучасному сільському господарстві. Щоб рослини не пригнічували одна одну, необхідно дотримуватись певних агротехнічних правил і ретельно підбирати посадковий матеріал. Сумніваєтеся, чи можна садити поруч помідори та перці? Сьогодні ми розповімо про «сусідство» даних культур у відкритому ґрунті та тепличних комплексах.

Ботанічний опис перцю

Перець стручковий, або овочевий відноситься до однорічних трав'янистих рослин сімейства Пасльонові. Залежно від видових та сортових характеристик розрізняють гіркий та солодкий перець.

Однорічний трав'янистий напівчагарник має прямостояче, сильно розгалужене стебло, висота якого коливається від 20 до 80 см.Листові пластини простого типу, подовженої форми, гладкі або опушені. Зростають поодиноко або зібраними в розетки. Забарвлення залежить від сорту: зелене, оливкове, трав'янисте, зелено-чорне.

Перець відноситься до самозапильних рослин. Однак нерідко застосовується метод перехресного запилення. Багатонасінні плоди є порожнистими несправжніми ягодами. Кількість камер – дві, чотири чи шість. Забарвлення зрілих плодів може бути червоним, жовтим, помаранчевим, зеленим і навіть коричневим. Для гострих видів характерна подовжена, хоботоподібна, рогоподібна форма, для м'ясистих солодких – циліндрична, округла, квадратна.

Ботанічний опис томату

Також до сімейства Пасльонові відноситься трав'яниста рослина, яка отримала назву томат. Вирощується як однорічник (помірні широти) або багаторічник (тропічна зона).

Овочева культура має стрижневий, сильно розгалужений корінь, що проникає на значну глибину. Залежно від сортових характеристик трав'янисте стебло може бути прямостоячим, полегаючим, розгалуженим. Висота культури варіюється від 30 до 200 см. Листя розсічене, непарноперисте, вкрите залізистими волосками. За типом будови куща розрізняють штамбові, нештамбові та картопляні різновиди.

Томат відноситься до рослин групи факультативних запилювачів. Перехресне запилення зустрічається у регіонах із спекотним сухим кліматом. Плоди культури є многогнездные ягоди циліндричної чи плоскоокруглой форми. Вагу стиглого помідора визначають сортові якості від 50 до 800 грам. Зустрічаються і більші екземпляри. Забарвлення зрілості томата, що досягло, може бути різних відтінків червоного, рожевого, малинового кольору.Селекційними методами були виведені гібриди, плоди яких привертають увагу білого, світло-зеленого, жовтого, золотистого, помаранчевого і навіть коричневого забарвлення.

Чи можна садити томати та перці поряд?

Перці та томати часто висаджують на рядом розташованих грядках. Якщо вирощування відбувається на відкритій території, проблем ніяких не виникне. Трохи інакше ситуація при культивуванні даних пасльонових культур у закритому ґрунті.

Одна з найпоширеніших проблем вирощування на сусідніх грядках культурних рослин однієї родини – це можливість перезапилення. Якщо розглядати на прикладі «сусідства» томатів та перців, то першим нічого не загрожує. А ось з другою культурою потрібно бути обережнішими і уважнішими.

Йдеться про спільну посадку та вирощування гірких та солодких сортів перців. Перехресне запилення може спричинити гноблення однієї з культур. Наприклад, гіркий перець передасть болгарському побратиму гіркоту. Зібрані після досягнення технічної зрілості плоди матимуть гіркий, але не солодкий смак. Щоб не допустити пригнічення культурних рослин, потрібно подбати про правильне розташування грядок.

Особливості розташування грядок

Для спільного вирощування потрібно вибирати сорти з однаковими вимогами до мікроклімату та догляду. Але не варто забувати, що перець вважається більш теплолюбною культурою, а помідор віддає перевагу активному провітрюванню.

Томати та перці в теплицях можна розмістити наступним чином:

1. Типовий шаховий порядок. Спершу висаджують розсаду високорослих сортів томатів, між ними формують грядки з перцем. Зверніть увагу, що між культурами має бути вільний простір.В іншому випадку можливе переплетення кореневих систем та пагонів.
2. Розбивка теплиці на дві та більше парникових зон. При цьому центральну частину, куди надходить свіже повітря, слід віддати під посадку помідорів. Перці краще висаджувати вздовж стін тепличної конструкції.
3. Загальна посадка із розбивкою на лінійні ряди. Томати висаджують рівними довгими рядами, за ними формують грядки з перцями. Завдяки застосуванню такої схеми, кущі перцю захищені від навал попелиці. Шкідливих комах відлякуватиме характерний для помідорів запах.

Інші корисні та небажані «сусіди»

Поряд із грядками помідорів та перців можна вирощувати інші культурні рослини. Відмінними «сусідами» для томатів вважаються морква, редис, редька, буряк, селера, часник, зелена цибуля, капуста, кукурудза, базилік, шпинат, лимонна меліса, м'ята та шавлія. Поруч із перцями можна посадити баклажани, моркву, цибулю, коріандр, базилік, майоран.

Не найвдалішим рішенням вважається близьке розташування картоплі, капусти кольрабі, огірків, фенхелю, кропу та гороху. Що стосується попередників, то помідори та перець добре виростають і плодоносять на грядках, де раніше вирощувалися огірки, капуста, цибулинні та однорічні бобові.

Сорти для відкритого грунту та теплиць

Погодно-кліматичні особливості регіонів безпосередньо впливають на розвиток, формування зав'язей і показники врожайності культур, що вирощуються. Одні рослини можуть рости у відкритому ґрунті, інші – лише у закритому. Тому питання правильності вибору сорту вважається одним із найважливіших.

Сорти томатів та перців для вирощування в тепличних комплексах:

• Солодкий перець – Атлант, Помаранчеве диво, Кардинал, Халіф, Денис, Какаду, Біг Папа, Джеміні, Агаповський, Абрикосова фаворитка, Беладонна, Богатир, Зірка Сходу шоколадна, Оленка, Буратіно.
• Гіркий перець – Подвійне достаток, Маленьке диво, Угорський жовтий, Індійський слон, Філіус Блю, Чудо Підмосков'я, Кіготь орла, Блискавка червона, Ювілейний, Хабанеро помаранчевий, Фаталіті білий.
• Томати – Альфа, Валентина, Рожевий цар, Бичаче серце, Буржуй, Аляска, Самара, Мажор F1, Жовта вишня, Благовіст, Ажур, Вибух, Чудо землі, Спрут F1, Стар Голд, Медовий спас, Південна засмага, Шапка Мономаха, Кардинал, Мрія , Цукрова злива, Трюфель, Канадський велетень, Чорний принц, Рожевий велетень.

Сорти томатів та перців для вирощування у відкритому ґрунті:

• Солодкий перець – Ластівка, Каліфорнійське диво, Апельсин, Сибірський Князь, Подарунок Молдови, Новий Російський, Бичок, Червоне барило, Медовий король, Бочка шоколаду, Рудий кіт.
• Гіркий перець – Вогник, Мова дракона, Пікова дама, Суперчілі, Вогненний букет, Слоновий хобот, Вогненна діва, Український гіркий, Для тещі, Алладін, Китайський вогонь, Астраханський 628, Кайєнський, Гарячий букет, Тонус, Шакіра, Червоний товстун, Ху.
• Томати – Скороспілка, Російський смачний, Кріпиш, Відмінник, Міраж, Вітязь, Яскраво-червоні вітрила, Лілі Марлен, Рок-н-рол, Турмалін, Ельдорадо, Анюта, Катя, Золотий потік, Орлине серце, Золотий Кенігсберг, Абаканський рожевий, Яблунька Росії, Пузата хата.

Спільне вирощування томатів та перців – чудова альтернатива для невеликої теплиці або компактного городу. Описані вище правила посадки та рекомендації щодо розташування грядок допоможуть досягти високих показників урожайності культивованих рослин сімейства Пасльонові.