Салатна дієта

Blog Posted by admin on 2-2-2025 in Взаємодія в роботі

Існує безліч різних варіантів дієти цього виду. Всі вони побудовані на різкому обмеженні білків та вуглеводів, активному насиченні організму вітамінами, а також виведенні зайвої рідини. Найчастіше використовується принцип роздільного, чітко збалансованого харчування з повним винятком солі та цукру. Тому тривалість салатної дієти не може становити більше семи днів, інакше організм почне серйозно страждати від нестачі поживних речовин. З тих же причин вона не підходить вагітним і тим, хто годує, людям, які страждають на хронічні депресії і цукровий діабет. Дотримуючись всіх правил, на салатній дієті можна скинути за кілька днів від 5 до 12 кг.

Варіант №1. Триденна салатна експрес-дієта

Ця дієта відмінно виводить рідину з організму, покращує роботу ШКТ та зовнішній вигляд шкіри. Однак суворо заборонено продовжувати її понад 3 дні. По закінченню бажано ще деякий час обмежувати себе в жирах та вуглеводах.

День перший. Помаранчевий

Можна з'їсти до 1,5 кг моркви в сирому або відвареному вигляді, без нічого, або заправлену сумішшю оливкової олії та лимонного соку. Між їдою має бути не менше 3 годин, вечеря – не пізніше 18.00.

Другий день. Зелений

Дозволяється будь-яка зелень: шпинат, петрушка, базилік, кріп, кінза, різні сорти салатів. Заправка – суміш оливкової олії та лимонного соку.

Третій день. Червоний

Вживайте до 1,5 кг відвареного буряка, можна додавати свіже бадилля і бальзамічний оцет з олією.

Варіант №2. Тижнева салатна дієта

Меню цієї дієти досить одноманітне. Щодня натщесерце потрібно випивати склянку води з парою ложок лимонного соку.Протягом дня вживати якнайбільше води та зеленого чаю. Дозволяється пити знежирений кефір. Повністю відмовитися від солі та цукру. Крім того, потрібно розуміти, що навіть дієтична їжа, з'їдена у надмірних кількостях, користі не принесе, тому порції салатів мають бути не більше 250 гр.

Сніданок
200-250 гр. фруктового салату (чергуйте яблука та апельсини, грейпфрут та банани, персики та груші);
Чай

Обід
200-250 гр. салати із сирих овочів (перець, помідори, огірки, шпинат, зелень, капуста, селера, кольрабі);
Кефір

Вечеря
200-250 гр. салати з відварених овочів (буряк, морква, броколі, спаржа, стручкова квасоля, цвітна капуста);
Чай

Салати можна заправляти оливковою олією, лимонним соком та нежирним йогуртом. Чергуйте овочі та фрукти на свій смак.

Варіант №3. Збалансована салатна дієта за принципом роздільного харчування

Ця дієта містить салати строго збалансованого складу, змінювати який на власний розсуд категорично не можна. Заснована на вживанні максимально можливої кількості поживних речовин без зайвих калорій. Вага губиться за рахунок оптимально підібраних комбінацій продуктів, при цьому людина почувається абсолютно комфортно. Така салатна дієта сподобається тим, хто не може обійтися без білкової їжі (риба, м'ясо, яйця), а також страждаючим шлунковими захворюваннями. Одна з обов'язкових умов – останній прийом їжі повинен бути не пізніше п'ятої години вечора, щоб організм встиг до ранку витратити калорії, що накопичилися. Природно, заборонені солодощі та борошняне.

Сніданок
Фруктовий салат (яблуко, груша, персик) з додаванням меду та родзинок.

Обід
Фруктовий салат (1 апельсин, 1 мандарин, 1 ківі) з кедровими горішками або насінням гарбуза.

Вечеря
Фруктовий салат із яблук з медом;
Зелений чай/

Сніданок
1 невеликий буряк відварити, натерти на тертці, заправити сметаною;
Зелений чай.

Обід
Натерти на тертці 1 сиру моркву, додати нашаткований болгарський перець і 100 гр білокачанної капусти, заправити олією.

Вечеря
Нарізати кубиками 2 помідори, 1 огірок, заправити зеленню петрушки та оливковою олією, додати 50 гр домашнього сиру або бринзи.

Сніданок
Нарізати кубиками 100 гр відвареної яловичини, додати пару листя зеленого салату або шпинату, заправити оливковою олією.

Обід
1 відварене куряче яйце змішати зі 100 г відвареної птиці, заправити сметаною.

Вечеря
Зробити салат із 3 курячих або 5 перепелиних яєць, додати будь-яку зелень та сметану.

Сніданок
Змішати 100 гр. запеченої червоної риби з кількома листками салату, заправити лимонним соком та оливковою олією.

Обід
Змішати 100 г відварених креветок, кальмарів або мідій з 1 натертим на тертці свіжим огірком, заправити лимонним соком.

Вечеря
Зробити салат із 100 гр морської капусти та 1 вареного яйця, заправити сметаною.

Повторити фруктовий день.

Повторити овочевий день.

Повторити м'ясний чи рибний день.

Дуже важливо при цій дієті не змінювати складу салатів та кількості продуктів. Не можна переставляти місцями дні та змінювати їхню черговість. В іншому випадку замість зниження ваги Ви отримаєте зворотний результат. Також пам'ятайте, що не можна їсти після 17.00 і необхідно повністю виключити перекушування.

Перш ніж сісти на дієтуСалатна дієта", порадьтеся з лікарем!

Відгуки про дієту

Що може бути прекраснішим, ніж наступне літо?
Свою жирну фігурку я нажрала і завтра, а саме з понеділка я сідаю на цю дієту. Сьогодні у мене надвечір почалася біганина до вбиральні.Чищення перед дієтою. Це добре. Розповідатиму про результати цієї дієти. Давайте зі мною!

Помідори огірок і капуста в сметані. ось що добре скидає жир. Але якщо дуже хочеться їсти можна щось з вуглеводами з'їсти. Якщо ви сильно голодні організм не віддає жир. він думає, що більше їжі взагалі не буде і притримує. привчіть організм до голодування.не кидайте у вир з головою.почніть з розвантажувального дня. Потім 3-денна і т. д. довше але ефективніше.

Дівки сідаю на дієту хочу скинути 10кг вішу 60хочу 50або 40,ну подивимося чого буде

Всім привіт. Забрела на сайт у пошуках якоїсь гарної дієти і знайшла. Буду сидіти на салатній, хочу схуднути до д.р яке буде через 3 тижні. Почну з очищення мінералом і далі дієта №3. + користуватимуся жиро-дробилкою + v.процедури.

Кіро, ти чокнута? Які 24 кг? Мксимум 10 за твоїх параметрів.
Де ще один варіант салатної дієти? Є набагато простіше і з м'ясом: сніданок фруктовий салат, обід офощний салат зі шматочком курки, вечеря просто овочевий салат. перед сном склянку кефіру. Триває така дієта 10-14 днів. Обіцяють втрату 5-7 кг. І мене така дієта приваблює найбільше, оскільки є м'ясо. Тільки ось, думаю, якщо замінити сніданок із фруктів на геркулесову кашу, схуднути можна буде?

Дівчата привіт. Жаль, що немає дати, коли ви відписувалися, але якщо ви тут я з вами! Взагалі не шанувальниця дієт, але.є в мене одна знайома, на жаль, яка надто вже добре виглядає і мене це дратує! Я ж їла і набрала достатньо, тільки не в кілограмах, а в обсягах! Попереду вже літо і в мене на даний момент залишився лише місяць! Вирішила взятися за себе прямо з завтрашнього дня і більше не відкладати.
мої дані на 27,04
т-78
ж-88
б-94
в порівнянні з ідеалом, який я хочу мені потрібно скинути загалом близько 24 . ЗАВТРА ПОЧИНАЮ, ВІДПИШУСЬ ЧЕРЕЗ МІСЯЦЬ,МБ РАНЬШЕ)

Салатна дієта - Kozak

Овочева дієта при схудненні досить ефективна, оскільки передбачає вживання різних овочів як у сирому, так і переробленому вигляді. Які існують мінуси у такої дієти, скільки кілограмів можна скинути і як правильно розробити меню, розуміємо експертів

Відразу слід сказати, що є два варіанти овочевої дієти. По-перше, це монодієта, при якій дозволяється вживати лише овочі та воду. Такий раціон харчування досить ефективний при схудненні, але при тривалому дотриманні може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям. Сидіти довго на твердій овочевій дієті не можна, максимум 7-10 днів.

Другий варіант дієти – більш легкий, щадний. У меню можна включати не лише овочі, а й злаки, молочні продукти, нежирні м'ясо та рибу. Тривалість такої дієти може бути більшою.

Плюси овочевої дієти

До плюсів суворої дієти овочевої можна віднести низьку калорійність овочів і, як наслідок, швидке зниження ваги.

Перевагами дієти є велика кількість мінералів, вітамінів та інших корисних біологічно активних речовин в овочах, а також клітковини та пектинів, які стимулюють роботу кишечника.

Мінуси овочевої дієти

— В овочах низький вміст білка та жирів, які потрібні нашому організму, — каже кардіолог, дієтолог Юлія Черепніна. — Сувора овочева дієта, особливо у разі тривалого застосування, може призвести до дефіциту білка, втрати м'язової маси та порушення роботи органів та систем.

Здоровою нормою споживання овочів та фруктів є 400 г на добу.На овочевій дієті рекомендується вживати до 1500 г овочів на день.

— Підвищене надходження клітковини може спричинити посилення процесів бродіння і, як наслідок, низку неприємних симптомів аж до розвитку запалення слизової оболонки кишківника. Для зменшення несприятливої дії клітковини рекомендується вживати 1,5-2 літри води на добу, – зазначає експерт.

— Крім неприємних шлунково-кишкових симптомів (діарея, запор, метеоризм, кишкові кольки) надмірне споживання клітковини також може призвести до дефіциту деяких поживних речовин та мінералів, включаючи кальцій, магній, цинк та залізо, оскільки заважає їх поглинанню у шлунково-кишковому тракті, – додає. лікар-дієтолог, нефролог Анна Коробкіна.

Крім того, при виході із суворої овочевої дієти у звичний режим харчування втрачена вага, як правило, повертається. До протипоказанням овочевої дієти відносяться: вагітність, період грудного вигодовування, порушення роботи нирок, системи ШКТ, дитячий та літній вік, загострення хронічних захворювань.

Меню на тиждень для овочевої дієти

Існують різні варіанти овочевої дієти, проте базовим принципом для них є вживання в день 1,5 кг овочів.

День 1

Сніданок: овочевий салат, лимонний сік для заправки, зелений чай з імбиром.
Обід: капустяний суп зі сметаною, картопляно-томатне рагу, ягідний компот.
Полудень: яблука у сирому чи запеченому вигляді.
Вечеря: фарширований перець, чай.

День 2

Сніданок: несолодкий йогурт із тертим яблуком або ягодами, кава без цукру.
Обід: квашена капуста, запечена картопля, ягідний компот.
Полудень: сухофрукти.
Вечеря: запечений гарбуз, чай.

День 3

Сніданок: овочевий мікс або зелений смузі.
Обід: буряк, картопляна запіканка, зелений чай.
Полудень: томатний сік.
Вечеря: рагу з овочів, компот із сухофруктами.

День 4

Сніданок: нежирний кефір, свіжі ягоди, чай з імбиром.
Обід: грибний суп з картоплею, невеликий шматочок курячої грудки, морквяний сік.
Полудень: вінегрет.
Вечеря: овочевий салат з огірка, помідора та болгарського перцю, м'ятний чай.

День 5

Сніданок: нежирний сир, ягоди, зелений чай із корицею.
Обід: тушковані овочі, салат з редиски та цибулі, заправлений олією, кисіль.
Полудень: 2 апельсини.
Вечеря: запіканка з картоплі, морквяні котлети, чай.

День 6

Сніданок: сирні сирники (замість борошна – манка), кава без цукру.
Обід: зелений борщ, шматочок нежирної риби на пару, компот.
Полудень: миску ягід.
Вечеря: квашена капуста, нежирний кефір.

День 7

Сніданок: гарбуз, запечений з ягодами, чай з медом.
Обід: овочевий суп, омлет із двох яєць, мультифруктовий сік.
Полудень: яблуко.
Вечеря: салат з моркви та капусти із зеленню, склянку нежирного кефіру.

Результати

На строгій овочевій дієті втрата ваги може становити від 5 до 10 кг за тиждень. Це дуже стрімке схуднення відбувається за рахунок зниження білка в їжі, що призводить до втрати м'язової маси. На легкій білково-овочевій дієті темп зниження ваги може становити від 3 до 7-10 кг на місяць.

Відгуки дієтологів

— Існує багато різновидів овочевої дієти: монодієти, при яких передбачається вживання тільки овочів сирих або термічно оброблених: до 1500 грамів на день в 3-6 прийомів. Така дієта більше 7-10 днів використовуватися не повинна через суттєвий дефіцит білків та жирів, – каже кардіолог, дієтолог Юлія Черепніна.- Легкі варіанти овочевої дієти допускають вживання в їжу не тільки овочів, але злакових культур, молочних продуктів, нежирної риби та м'яса. Така дієта може бути тривалішою, і кількість днів вже залежатиме від складу. Рекомендується використовувати овочі, які з урахуванням сезону будуть найбільш натуральними.

— Абсолютно будь-яка дієта, яка зводиться до дефіциту калорій, супроводжуватиметься зниженням ваги. Раціон овочевої монодієти назвати збалансованим та раціональним не можна. Вона включає щоденне вживання: коренеплодів (морква, селера, буряк, редис, пастернак, хрін, коренева петрушка), листової зелені (кріп, петрушка, шпинат, латук, базилік, естрагон, майоран, пір'я цибулі) при цьому потрібно випивати 2-3 літри води на день. У деяких інтерпретаціях цієї дієти допускається вживанням бульб (топінамбур, картопля, батат) та бобових – такий варіант вже більш-менш нагадує збалансоване харчування, – зазначає лікар-дієтолог, нефролог Ганна Коробкіна.

Вимоги дієти на салатах

Звернімо увагу на важливі правила будь-якої варіації салатної методики перетворення.

Їжте поспішаючи, адже насичення приходить через 20-25 хвилин після початку їжі.
Вживайте достатню кількість чистої води. Також можна вводити до свого раціону різні чаї без цукру (найкраще – трав'яні).
Перед сном можна побалувати себе нежирною кисломолочкою. Це сприяє поліпшенню травлення, спокійнішому сну і надає шкірі свіжий, здоровий вигляд.
Заправляти салати дозволяється невеликою кількістю олії, яку рекомендовано розбавляти свіжим лимонним соком і різними натуральними приправами.
Заснувати раціон рекомендовано на свіжих фруктах та овочах (краще некрохмалистого виду), пісному м'ясі, рибі та морепродукції, нежирному сирі та іншій кисломолочній їжі, а також на молоці.
Скажіть на період дієти немає будь-якої смаженої їжі, копченостей, консервів, цукру та будь-якої продукції з ним, бобовим, алкогольним напоям, майонезу, сметані, кетчупу та іншим магазинним соусам, борошняним та ковбасним виробам.

Перший варіант салатної дієти розрахований на 7 днів. Згідно з його правилами, щодня потрібно харчуватися якоюсь певною продукцією. Першого дня їжте фрукти, другого – овочі, третій день присвятіть нежирному м'ясу, четвертий – рибі. П'ятий день передбачає знову вживати фрукти, шостий – овочі, а сьомий – м'ясну продукцію. Але будь-який раціон варто доповнювати некрохмалистими овочами, а в м'ясний день можна з'їсти і кілька курячих яєць. Харчуватися рекомендовано тричі на день.Якщо відчуваєте голод, можна перекусити дозволеною продукцією у невеликій кількості. Як правило, на описаній методиці йде до 4-5 кілограмів зайвої ваги.

Якщо ж вам потрібно підкоригувати тіло зовсім трохи і скинути 2-3 кілограмчики, зверніться за допомогою до експрес-дієти на салатах. Її тривалість складає 3 дні. Це хороший спосіб упорядкувати фігуру, наприклад, після свят, що супроводжуються рясними застіллями, через які ваші форми дещо розповзлися.

Весь час можна харчуватися лише овочами (зокрема, буряком, морквою та зеленню), їх кількість – до 1-1,5 кг щодня. Тепер їсти краще 6-7 разів на день невеликими порціями. Це допоможе не відчувати гостре почуття голоду, що особливо актуально в цьому варіанті дієти, що не відрізняється особливою ситістю.

На 3-4 кг за такий же термін можна схуднути і на дієті, заснованій на споживанні фруктових салатів та безпосередньо фруктів. Доповнене меню може бути невеликою кількістю білкової продукції. Харчуватися рекомендовано чотири рази на день.

Щоб зайва вага не повернулася після закінчення дієти на салатах, важливо обережно з нею прощатися і не накидатися на те, що не можна було споживати. В іншому випадку ви можете набрати ще більше кілограмів, ніж те, що втратили. В ідеалі дотримуватися низьковуглеводного та низькосольового харчування, заснувавши раціон на маложирній молочці, пісному м'ясі, рибі та морепродукції, овочевих, фруктових та міксованих салатиках.

Меню дієти на салатах

Приклад салатної дієти на 7 днів

Понеділок
Сніданок: апельсиново-яблучний салат, який можна забезпечити невеликою кількістю родзинок.
Обід: груша та ківі з невеликою кількістю улюблених горішків.
Вечеря: 2 яблука та чай з натуральним медом (1 ч. л.).

Вівторок
Сніданок: салат з тертих буряків.
Обід: пара моркви і солодкий перець.
Вечеря: огірково-помідорний салат із зеленню.

Середа
Сніданок: салат з відвареної яловичини у кількості близько 100 г та шпинату.
Обід: 100 г звареної або запеченої курячої грудки та відварене куряче яйце.
Вечеря: 1 відварене куряче яйце (або 2-3 перепелині) із зеленню та свіжим огірком.

Четвер
Сніданок: 100 г сьомги у відвареному вигляді та салатне листя.
Обід: 100 г відварених креветок та свіжий огірок.
Вечеря: 200 г морської капусти, до якої можна додати 1 подрібнене куряче яйце.

П'ятниця – Повтор понеділка.

Субота – Повтор вівторка.

Неділя – Повторення середовища.

Раціон експрес-дієти на салатах на 3 дні

День 1: морква у відвареному або сирому вигляді (можна комбінувати).

День 2: трави (петрушка, базилік, кріп, листя салату), які можна присмачувати невеликою кількістю олії оливи.

День 3: буряк у відвареному вигляді.

Раціон дієти на фруктових салатах на 3 дні

Перший день: Сніданок: половинка невеликої дині, яку можна полити невеликою кількістю натурального йогурту або кефіру. Обід: полунично-апельсиновий салат із скибочками ківі, заправлений йогуртом без добавок. Полудень: парочка слив. Вечеря: 150-200 г пісного курячого м'яса у відвареному чи запеченому вигляді; невелика порція салату з крохмалистих овочів, заправленого соком лимона; половина грейпфрут.

Другий день Сніданок: суміш із 150 г ягід та 100 г злаків. Обід: пара скибочок свіжого ананаса. Полуденок: 1 персик (можна замінити нектарином). Вечеря: до 180 г відвареної або запеченої індички в компанії салатного листя; 1 апельсин.

Третій день Сніданок: 2 часточки кавуна та натуральний йогурт (100 г). Обід: салат з полуниці (близько 100 г) та маленького банана.Полуденок: чашка будь-яких свіжих ягід. Вечеря: до 180 г відвареної пісної рибки та брюссельська капуста (100 г).

Протипоказання дієти на салатах

Сидіти на салатній дієті не можна вагітним і жінкам, що годують, підліткам.
Також фруктово-овочеве харчування, згідно з рекомендаціями фахівців, протипоказане людям, які страждають на гіпертонію, захворювання нирок, атеросклероз, яскраво виражене ожиріння.

Переваги дієти на салатах

Основним плюсом салатної дієти можна вважати її швидкість та ефективність дії.
Крім цього, фрукти та овочі, які є основними компонентами методики – відмінні чистильники організму від токсинів, шлаків та різних шкідливостей.
Досить різноманітне меню салатної дієти сприяє тому, що в організм надходять різноманітні вітаміни, мікроелементи, амінокислоти.
Звернемо увагу на такі основні корисні властивості фруктів, ягід та овочів для нашого організму:
– Нормалізація жирового обміну;
– Підвищення імунних властивостей організму;
– постачання організму вуглеводами, т. е. необхідною енергією, але з шкідливими жирами;
– Поліпшення травлення;
– Зниження рівня шкідливого холестерину;
– омолоджування організму завдяки оновленню його клітин;
– Позитивний вплив на інтелектуальні здібності, поліпшення пам'яті та підвищення концентрації уваги.

Недоліки дієти на салатах

Не оминули салатну дієту та мінуси. До них можна віднести сезонність. Якщо хочете, щоб методика не завдала організму шкоди, дотримуватися її можна лише у період, коли легко роздобути необхідну свіжу продукцію. Причому бажано, щоб вона зростала у ваших краях.
Можливе виникнення побічних ефектів різного характеру.Можуть спостерігатись розлади функціонування шлунково-кишкового тракту (діарея, нудота, метеоризм), реакції алергічного характеру (шкірні висипання). Якщо зіткнетеся з такими проявами, припиніть методику.
Також варто відзначити, що за допомогою салатної дієти не можна схуднути відчутно. Тому вона більше підходить для невеликої корекції фігури, а не для значної трансформації тіла, яка може бути необхідна за наявності великої кількості зайвих кілограм.

Повторне проведення дієти на салатах

За бажання звернутися до салатної дієти можна через місяць після її закінчення. Але якщо вирішите зробити її постійною практикою, варто худнути, включивши до раціону хоч якусь кількість нежирної білкової продукції, щоб не вводити організм у стресовий стан.

Kozak