Оселедець під шубою

Оселедець під шубою – Чи не найоригінальніший наш салат. Для багатьох просто немає свята, якщо на стіл не поставили оселедець під шубою. рецепт оселедець під шубою .

Рецепти закусок → Салати → Оселедець під шубою

Салат "Оселедець під шубою"

Всіми улюблений салат "Оселедець під шубою" – рецепт, за яким зазвичай готую я.

Продукти: оселедець солоний, буряк відварений, картопля відварна, морква відварена, цибуля ріпчаста, яйця відварені, майонез

Оселедець під шубою

Простий рецепт приготування улюбленого багатьма листкового салату "Оселедець під шубою", з буряком, картоплею, морквою та цибулею.

Салат «Оселедець під шубою»

Яке ж свято без оселедця під шубою! Готуємо популярний листковий салат із оселедця, відварених овочів та яєць.

Продукти: картопля, буряк, морква, яйця відварені, філе оселедця, цибуля зелена, майонез, сіль

Салат "Оселедець під шубою" зі сметанно-гірчичною заправкою

Святковий салат "Оселедець під шубою" можна зробити цікавішим і кориснішим, використовуючи замість майонезу сметанно-гірчичну заправку. та дуже смачною.

Продукти: оселедець слабосолона, філе оселедця, буряк, морква, картопля, яйця, цибуля зелена, сметана, гірчиця, олія оливкова, сіль

Салат "Шуба"

Шляхом довгих експериментів я вивела для себе ідеальний варіант оселедця під "шубою".

Оселедець під шубою

Відомий, але дуже смачний і ситний листковий салат із овочів та оселедця.

Салат порційний "Оселедець під шубою"

Наша улюблена оселедець під шубою – незмінний святковий салат, який чудово прижився на будь-якому гулянні. Новий рік, день народження – будь-яке свято хочеться проводити весело та смачно. А тому вчимося красиво оформляти оселедець під шубою порційно.

Салат "Оселедець під шубою"

Безсумнівно, всіма улюблений листковий салат "Оселедець під шубою" – найпопулярніший у Росії! Особливу увагу "шуба" користується у новорічні свята, оскільки вважається зимовим салатом. У мене ж без неї не обходиться жодна урочистість! Пропоную рецепт класичної "Оселедця під шубою".

Продукти: філе оселедця, буряк, картопля, морква, цибуля ріпчаста, яйця, майонез, зелень петрушки, зелений горошок консервований

Оселедець під шубою

Одна з традиційних закусок наших святкових столів – салат «Оселедець під шубою». Рецепт його приготування знає будь-яка господиня, але й у ньому є свої нюанси, які відрізняють одну «Оселедця під шубою» від іншої. Можливо, і цей рецепт салату «Оселедець під шубою» підкаже вам ті деталі, які зроблять ваш салат особливо смачним.

Продукти: оселедець солона, цибуля, картопля, буряк, морква, яблуко кисле, майонез, цибуля зелена, сіль

Салат "Оселедець під шубою"

Я дуже люблю салат "Оселедця під шубою" і цього разу вирішила приготувати оселедець під шубою у вигляді рулету. Вийшло дуже смачно та по-святковому красиво.

Продукти: філе оселедця, буряк, морква, картопля, яйце куряче, цибуля ріпчаста, майонез, сіль, перець чорний мелений

Салат "Оселедець під шубою"

Рецепт улюбленої багатьма оселедець під шубою. Приготуйте смачний листковий салат із оселедець і насолоджуйтесь закускою разом з нами.

Салат "Оселедець під шубою" у вигляді змії

Оригінальний варіант традиційного салату "Оселедець під шубою", який не тільки здивує ваших гостей, а й подарує справжню гастрономічну насолоду. Поєднання оселедець та солодкуватих відварених овочів створює воістину чарівний смак. А подача у вигляді змії на новорічний стіл 2025 року не залишить нікого байдужим і змусить по-новому поглянути на звичний салат "Оселедця під шубою".

Продукти: оселедець слабосолона, буряк, картопля, морква, цибуля ріпчаста, оливки, яйця, майонез, перець болгарський червоний, оцет, цукор, сіль

Оселедець івасі «під шубою»

Важко уявити собі святкові закуски, особливо взимку, без салату "Оселедець під шубою". Цей рецепт – варіант знаменитого салату: із оселедця івасі (далекосхідної сардини), із солоними огірками.

Продукти: оселедець івасі, буряк, картопля, огірки солоні, яйця, цибуля ріпчаста, майонез, сіль, олія рослинна, зелень петрушки

Салат-торт "Оселедець під шубою"

Любителі оселедця під шубою напевно оцінять цей листковий салат-торт. Смак виходить знайомим, а відмінність у тому, що в майонез додається желатин, завдяки чому заливний салат "Оселедець під шубою" добре тримає форму.

Продукти: оселедець солона, буряк, морква, картопля, яйця, желатин, майонез, цибуля зелена, сіль, перець чорний мелений

Оселедець під шубою

Запропоную згадати класику жанру для святкового столу на Новий рік – улюблений багатьма салат "Оселедець під шубою".

Продукти: оселедець солона, картопля, яйця, буряк, морква, яблуко, цибуля ріпчаста, майонез, сіль

Оселедець під шубою

Існує кілька салатів, без яких немислимий святковий стіл. Одним із таких салатів, безумовно, є оселедець під шубою.Хіба можна уявити, наприклад, новорічний стіл без оселедця під шубою? Звісно ж, ні! У кожної господині свій рецепт цього популярного та улюбленого салату. Пропонуємо вам рецепт, за яким ми готуємо оселедець під шубою.

Салат "Народ"

Рекомендую шикарний салат, особливо, якщо ви підбираєте страви до нового року 2025 року. Цей рецепт – хороша альтернатива салату "Оселедець під шубою". Смачно та красиво. І вид у салату святковий – можна і на Новий рік, і на день народження. Так що в новорічні салати 2025 року рецепти з фото цього варіанту "шубки" підійдуть ідеально.

Продукти: оселедець, картопля, цибуля ріпчаста, буряк, морква, сир, майонез, сіль, часник, зелень

Роли "Оселедець під шубою"

Улюблений смак та незвичайна подача – ось так можна описати роли «Оселедець під шубою». Соковиті, смачні та яскраві роли неодмінно здивують ваших гостей своєю формою, а смак закуски гарантує успіх застілля.

Оселедець під шубою

Рецепт салату "Оселедець під шубою" знає напам'ять кожна господиня, і він готується багатьма поколіннями. Салат настільки простий, що, мабуть, уже перестав бути святковою стравою. Проте його шанувальники ще не перевелися, і салат залишається улюбленим мільйонами людей.

Закусочний вафельний торт "Оселедець під шубою"

Яскравий, смачний та ситний вафельний торт "Оселедець під шубою". Готується він за принципом відомого салату, але завдяки вафельним коржам виходить набагато ситніше. Якщо подавати вафельний торт відразу, коржі будуть трохи хрусткими, а якщо дати настоятися – стануть м'якшими. Класична святкова страва по-новому!

Продукти: буряк, морква, картопля, оселедець м\с, вафельні пласти, майонез, зелень кропу, цибуля зелена, сіль, перець чорний мелений

Салат "Шуба" з яблуком

Красиво, смачно, доступно.Запропоную до святкового столу приготувати салат на тему оселедця "під шубою".

Продукти: буряк, морква, оселедець м\с, картопля, сіль, кисле яблуко, цибуля ріпчаста, оцет, цукор, майонез, зелень

Шведський салат із оселедцем

Оселедець під шубою – це класичний салат, поширений в Росії та країнах колишнього СРСР і став традиційною стравою святкового і особливо новорічного столу. У Швеції є салат зі схожими інгредієнтами, причому з зовсім іншою технікою приготування. Представляю вашій увазі шведський салат із оселедцем. Щоб ви розуміли, цей салат є національним і найпопулярнішим салатом у цій країні, і його там люблять усі без винятку! Хоча б тому він уже вартий вашої уваги. Ну а приготувавши його на святковий стіл, ви зможете здивувати своїх гостей незвичайним салатом та здійснити невелику кулінарну подорож у світ скандинавської кухні.

Продукти: філе оселедця, буряк, картопля, огірки свіжі, цибуля ріпчаста, зелень кропу, сметана, сік лимона, мед

Салат "Скумбрія під шубою"

Апетитний салат "Скумбрія під шубою" прикрасить будь-яке гуляння. Замість традиційного оселедця в даному рецепті використовується копчена скумбрія. За рахунок скумбрії салат виходить ароматнішим і яскравішим за смаком.

Продукти: скумбрія копчена, картопля, буряк, морква, цибуля ріпчаста, яйця, майонез, цукор, оцет, сіль, перець чорний мелений, зелень кропу

Салат "Оселедець під шубою" в цікавій подачі

Улюблений багатьма салат у новій подачі! Дуже смачно та порційно. І, мені здається, готується швидше і простіше класичного оселедця під шубою. Готуйтеся до свят разом із нами!

Продукти: буряк відварений, картопля відварна, філе оселедця, цибуля ріпчаста, оцет, майонез, сіль, цибуля зелена

Оселедець під шубою пісна

Виручить вас у Різдвяний піст оселедець під шубою. Просто та смачно.

Салат "Оселедець під шубою"

Люблю цей салат! Рецептів оселедець під шубою існує безліч. А ось мій варіант – він цілком підходить і до салатів на Новий, 2025 рік. Рецепти з фото, як у мене, підкажуть оригінальну прикрасу до свята.

Салат "Оселедець під шубою" з сиром

Ще один варіант знаменитого листкового салату "Оселедець під шубою". Відзначаємо китайський Новий рік)) Цього разу у мене оселедець під шубою з сиром та солодкою синьою цибулею. Цікаве смакове поєднання, спробуйте.

Продукти: філе оселедця, сир твердий, буряк відварний, картопля відварна, морква відварена, цибуля, майонез, сметана, цукор

Салат "Оселедець під рубіновою шубою"

Смачний і улюблений салат "Оселедець під шубою" ("Шуба") в красивому оформленні. Оселедець під рубіновою шубою відмінно доповнить Ваш святковий стіл.

Продукти: буряк, морква, картопля, яйця, оселедець м\с, сир плавлений, цибуля ріпчаста, майонез, окріп, цукор, оцет, буряк, желатин, вода, вода, сіль

Рулетики з моркви з картоплею, яйцями та оселедцем

Недорога, смачна та шикарна страва для святкового столу. Рулетики з моркви з картоплею, яйцями та рибою зовні нагадують роли, а на смак схожі на оселедець під шубою. Нескладно, вишукано та смачно!

Святковий салат "Оселедець під шубою"

У День святого Валентина можна приготувати будь-який салат, святково оформивши його. Наприклад, салат "Оселедець під шубою". А поруч поставити воловани з листкового тіста у вигляді сердечок. Серця розкажуть про ваші почуття до коханої людини.

Продукти: філе оселедця, буряк, яйця, морква, цибуля ріпчаста, картопля, сир твердий, майонез, волован

Салат "Лінивий оселедець під шубою"

Цей салат з вареного буряка і солоного оселедця дуже нагадує улюблену всіма оселедець під шубою, тільки готувати його набагато швидше і простіше, і для шлунка салат легший.

Фаршировані яйця "Оселедець під шубою"

Фаршировані яйця "Селедка під шубою" – це оригінальна закуска на новорічний або інший святковий стіл. Адже готується закуска дуже просто, адже нічого шарами викладати не потрібно. масою наповнюються половинки яєць, а зверху викладається шматочок ароматної оселедця.

Продукти: оселедець м\с, буряк, картопля, морква, яйця, майонез, зелень кропу, сіль, перець чорний мелений

Салат-торт "Оселедець під шубою" під буряковим мусом

Салат "Оселедець під шубою" у вигляді торта, під ніжним буряковим мусом, з домашнім майонезом.

Продукти: оселедець солоний, буряк, морква, картопля, яйця курячі, цибуля ріпчаста, йогурт натуральний, желатин, сіль, перець чорний мелений, яйця перепелині, сіль, цукор.

Оселедець під шубою

Незвичайний рецепт оселедця під шубою Зверху салат "Оселедець під шубою" заливається буряковим желе.

Продукти: оселедець, буряк відварений, картопля відварна, морква відварна, цибуля ріпчаста, яйця відварені, майонез, желатин

Cалат "Новорічна ніч" з оселедцем

Листковий салат "Новорічна ніч" прикрасить будь-який новорічний святковий стіл. Приготуйте такий салат на Новий рік, і ця закуска з легкістю складе конкуренцію вашим улюбленим новорічним частуванням.Смак цього новорічного салату вас приємно здивує.

Продукти: філе оселедця, картопля відварена, буряк відварний, морква відварена, огірки солоні, яблуко, журавлина, цибуля ріпчаста, зелень кропу, зелень петрушки, яйце куряче.

Салат "Оселедець під шубою"

Рецепт найпопулярнішого святкового салату "Оселедець під шубою" або "Шуба". Смачний та простий салат на новорічний стіл, а також на кожен день. Обов'язково приготуйте листковий салат "Оселедець під шубою" на Новий рік 2025. У цьому рецепті – секрети приготування смачного оселедця під шубою.

Оселедець під шубою з сьомгою та червоною ікрою

Таку оселедець під шубою ви ще не їли! Чи смачно? Не те слово! 🙂

Продукти: картопля, буряк, оселедець, сьомга, морква, яйця, цибуля зелена, ікра червона, зелень, майонез, сіль

Оселедець «під шубою»

Яке свято обійдеться без оселедця? Ще один рецепт оселедця «під шубою».

Продукти: оселедець, буряк, яблуко, морква, картопля, цибуля ріпчаста, огірки солоні, майонез

Салат "Оселедець під шубою" в рулеті

Незвичайна подача всіма улюбленого салату "Оселедець під шубою" – у вигляді рулету.

Оселедець під шубою

Після салату Олів'є, напевно, на другому місці йде у нас оселедець під шубою. Цей шикарний листковий салат любимо дуже багатьма. І варіантів оселедця під шубою багато.

Продукти: оселедець солона, буряк, морква, картопля, огірки мариновані, яйця, цибуля ріпчаста, майонез, сік лимона, цукор, сіль, зелень кропу, цибуля зелена

Закуска "Полуничка" ("оселедець під шубою")

Звичний салат "Оселедця під шубою" вже трохи набридло? Так приготуйте закуску з оселедця, який стане чудовою прикрасою святкового столу. Салат-закуска у вигляді полуниці не залишить байдужим до ваших гостей. Готується закуска "Полуничка" дуже легко і просто!

Продукти: оселедець, буряк, картопля, яйця, сметана, масло вершкове, сухарі панірувальні, кунжут, зелень петрушки, сир твердий

Салат "Оселедець під шубою" у вигляді свинки

Багато господинь на новорічний стіл готують салат "Оселедець під шубою". Це традиція і класика, яка рік у рік не втрачає своєї популярності. Пропоную приготувати новорічний салат із класичним для оселедця під шубою набором продуктів, але оформити його у вигляді забавної рожевої свині, на честь символу 2019 року!

Продукти: картопля, оселедець солона, цибуля ріпчаста, морква, яйця, буряк, майонез, сіль, перець чорний мелений, гвоздика, перець чорний горошком

Оселедець під шубою зі скумбрією

Хто ж не любить оселедця під шубою! Ще один варіант популярного листкового салату з рибою та овочами для вас.

Продукти: оселедець м\с, скумбрія копчена, буряк, картопля, морква, яйця, цибуля ріпчаста, майонез

Оселедець під шубою рулетом

Порційний святковий оселедець під шубою рулетом – новий варіант улюбленого салату.

Продукти: буряк відварений, морква відварена, яйця відварені, філе оселедця, майонез, лаваш, цибуля-порей, зелень петрушки

Торт овочевий "Любаша" із оселедця та овочів

В основі цього салату-торта лежить усіма улюблений "оселедець під шубою". Прикрасить стіл на будь-яке свято – як закуска, як салат, як основна страва на невеликій вечірці.

Оселедець під шубою

Жодне свято у нас не обходиться без салату "Оселедець під шубою". Салат не вимагає якихось особливих витрат та багато часу. Продукти для оселедця під шубою завжди неважко знайти, готується страва легко. На цей раз я прикрасила салат у вигляді рибки.

Продукти: оселедець солона, цибуля ріпчаста, картопля, морква, буряк, майонез, сіль, яйця відварені, маслини, буряк відварений

Оселедець "в пальто"

Оселедець під шубою люблять багато хто. Але що робити, якщо хтось із домашніх терпіти не може буряка? Пропоную вам листковий салат із оселедця з овочами – у святковому оформленні.

Продукти: оселедець м\с, картопля відварена, морква, яблуко, цибуля ріпчаста, яйця, огірки мариновані, майонез, йогурт, зелень кропу, сіль, перець чорний мелений, оцет винний, цукор

Оселедець під «шубою»

Рулет (салат) "Шуба" зі скумбрією

Святкова "шуба" із солоною скумбрією – рибний салат у формі рулету. Рулет-салат із буряком, картоплею, морквою готується просто. Виходить дуже гарна страва на Новий рік, вона прикрасить новорічний стіл 2025 року!

Продукти: скумбрія, буряк відварений, картопля відварна, морква відварна, цибуля ріпчаста, яйця відварені, майонез, зелень

Оселедець під шубою з "трояндами"

Салат "Оселедець під шубою" прикрашений "трояндами" з млинців з буряком. Смачно, красиво, святково.

Продукти: картопля, морква, буряк, яйця відварені, оселедець солона, цибуля, часник, майонез, цибуля зелена, яйця, вода, сіль, цукор, борошно, розпушувач, олія рослинна

Рецепт оселедця під шубою – Російське національне надбання. Достеменно не відомо, коли наші предки придумали як робити оселедець під шубою, відомо лише, що приготування оселедця під шубою почалося в ресторанах. Багато хто швидко полюбив салат оселедця під шубою, рецепт цей став домашнім. Сьогодні традиційно у багатьох асоціюється з Новим роком салат оселедець під шубою. Класичний рецепт готується з маринованого оселедця та овочів, які укладаються шарами та покриваються майонезом. Рецепт салат оселедець під шубою класичний готується з вареного буряка, моркви, картоплі, яєць. Але є й інші, нетрадиційні варіанти, як приготувати оселедець під шубою.По-перше, можна приготувати оселедець під шубою з яблуком. Такий салат оселедець під шубою вийде солодкуватий і з ароматом яблука. Оселедець під шубою з яблуком також містить менше калорій, а також корисніше для вашого здоров'я. Якщо ви любите оселедець під шубою, вас також напевно зацікавить оселедець під шубою рулетом. Оселедець під шубою рулетом – рецепт більш трудомісткий, ніж звичайний оселедець під шубою. Рецепт рулетом вимагатиме більше часу і акуратності, зате коли ви дізнаєтесь як готувати оселедець під шубою рулетом, вам напевно так сподобається зовнішній вигляд цієї страви, що ви забудете, як готується оселедець під шубою класичний рецепт.

Інгредієнти тут такі ж і готуються вони так само, як у рецепті звичайний оселедець під шубою. Шари укладаються один на одного, причому перший шар з натертого буряка укладається на харчову плівку. Робиться це, бо потім за допомогою плівки загортається оселедець під шубою. Шари виходять усередині, а такий оселедець під шубою нагадує суші. Є важливе зауваження як готувати оселедця під шубою рулетом. Враховуйте, що кожен новий шар має бути тоншим за попередній. Якщо ви хочете на власні очі побачити як легко і швидко готується рулетом оселедець під шубоюПокроковий рецепт буде хорошим помічником. Для цього вибирайте оселедець під шубою (рецепт фото), оселедець під шубою (фото), оселедець під шубою (фото рецепт), а також оселедець під шубою (рецепт, шари) або оселедець під шубою (рецепт, шари). І наостанок розкриємо маленький секрет, як зробити оселедець під шубою смачно: поставте його на ніч в холодильник, щоб він встиг добре просочитися.

Часто використовувані інгредієнти: майонез, буряк, картопля, морква, цибуля ріпчаста, яйця, оселедець, філе оселедця, цукор, цибуля зелена, оселедець солона, яйця відварені, буряк відварний, зелень кропу, зелень кропу, , зелень , яблуко , зелень петрушки , морква відварена , сметана , цибуля

Чому моя Оселедець під Шубою найсмачніша? Все просто!
Тому що я завжди готую Шубу за класичним рецептом, який перевірено роками!
Мама Навчила, і я вже 100 років готую Оселедець під шубою – тільки так!
Приготуйте і Ви Новорічний салат Оселедець під Шубою за нашим улюбленим рецептом і поділіться рецептом з мамою та улюбленими подружками в Соцмережах!

Інгредієнти

Загальна інформація

Активний час приготування

30 хвилин

Складність

Легкий

Кількість порцій

Кухня

Покроковий рецепт з фото

Відеорецепт

Порада

Дивіться ВІДЕО РЕЦЕПТ Оселедець під шубою
ПІДПИШИТЬСЯ на наш YOUTUBE канал Готуємо будинки з ОЛЕСЕЙ

Овочі зварити до готовності, остудити та очистити.
.
Порада. Також, для оселедця під шубою, овочі можна запекти в духовці близько 1-1,5 години, до м'якості.
.
Яйця зварити та очистити.
Малосольну оселедець обробити на філе. Відрізати голову, розрізати черевце і видалити нутрощі, обполоснути рибу холодною водою.
Зробити глибокий розріз уздовж хребта та акуратно відокремити філе від хребтової кістки, допомагаючи маленьким ножем відокремлювати великі кістки.
Так само відокремити друге філе від хребта (дрібні кісточки з філе можна витягнути пінцетом).
.
Порада. Можна взяти малосольний оселедець вже оброблений на філе, тоді салат готуватиметься значно швидше.
.
Нарізати філе оселедця маленькими кубиками.
Цибулю очистити і дрібно нарізати (можна подрібнити у блендері, не надто дрібно).
На великій тертці, в різні миски, натерти овочі: картопля, буряк та морква.
Також натерти на тертці яйця.

Кожен інгредієнт посолити на смак, поперчити свіжомеленим перцем, заправити майонезом і перемішати.
У глибокий салатник або на плоску страву укладати підготовлені інгредієнти шарами:
Картопля (сіль, перець, майонез)