Користь чорносливу для кишечника та його терапевтичні властивості

Користь чорносливу для кишківника визначена його унікальним складом. Завдяки наявності в ньому величезної кількості біологічно активних речовин, сухофрукт має численні лікувальні властивості. Його регулярне вживання покращує травлення та перистальтику, допомагає очистити організм від шлаків та токсинів.

Чорнослив – джерело незамінних вітамінів, макро- та мікроелементів, полісахаридів та біофлавоноїдів

Чому сухофрукт корисний?

Чорнослив – рекордсмен за вмістом корисних біоактивних речовин. У 2-3 висушених ягодах міститься стільки жиро- та водорозчинних вітамінів, що їх вживання достатньо для забезпечення добової норми. Особливо багато в них аскорбінової та фолієвої кислот, ціанкобаламіну, токоферолу, ретинолу, тіаміну, піридоксину. Саме ці вітаміни необхідні правильної роботи шлунково-кишкового тракту. Що ще містить сухофрукти:

• біофлавоноїди, які відповідальні за активне функціонування кровоносних судин;
• пектини, що володіють властивостями ентеросорбентів;
• фітонциди, що перешкоджають руйнуванню клітин вільними радикалами;
• мікроелементи, необхідні правильної роботи як кишечника, а й усіх систем життєдіяльності;
• органічні кислоти, що усувають всі диспепсичні розлади.

Кожна біоактивна сполука благотворно впливає на стан товстого та тонкого відділів кишківника. А в комбінації вони мають виражену лікувальну дію. Недаремно цей подрібнений сухофрукт входить до складу деяких фармакологічних препаратів.

Рекомендація! У терапевтичних цілях краще використовувати чорнослив, підготовлений самостійно. Для цього слід протягом тижня підвілювати в теплому місці свіжі соковиті сливи.

Чорнослив та кишечник

Якщо з'їсти всього пару підв'ялених слив, можна відзначити, що поступово слабшають, та був і зникають ознаки розладу перистальтики. Більше не з'являються відрижка кислим, печія, тяжкість у животі після їди. Як ще чорнослив впливає на кишечник:

• послаблює. Така лікувальна дія перешкоджає застою калових мас, стимулює їхнє прискорене просування. І це повністю виключає зашлакованость організму шкідливими органічними сполуками;
• усуває спазми. Сухофрукт ідеально підходить для очищення, адже воно має бути ефективним, не супроводжуватись хворобливими відчуттями. Органічні кислоти, що входять до його складу, мають спазмолітичну та анальгетичну дію.

Чому чорнослив слабить кишечник через високу концентрацію в ньому пектинів. Ці високомолекулярні полісахариди здатні притягувати до своєї поверхні та утримувати на ній вологу. В результаті калові маси збільшуються у розмірах, підвищується тонус гладкої мускулатури кишечника. Починає виділятись слизовий секрет для прискореного виведення з організму калових мас.

Монастирський збір отця Георгія – це чудовий засіб, який допомагає від багатьох хвороб

Він не тільки виліковує безліч недуг та захворювань від безсоння до цирозу, але ще й просто зміцнює імунітет, сприяючи профілактиці проблем зі здоров'ям.

Монастирський збір допомагає при таких захворюваннях, як:

• Захворювання печінки (гемангіома, цироз, холицистит)
• Цукровий діабет
• Атеросклероз
• Гіпертонія, нестабільний артеріальний тиск
• Кашель та інші застудні захворювання
• Головний біль
• Слабкість, занепад сил, фізичне виснаження, стреси, депресії, фобії
• Розлади роботи сечостатевих органів, простатит
• Захворювання жовчовивідних шляхів та ШКТ (гастрити, виразки)
• Порушення обміну речовин
• Відправлення, інтоксикації
• Захворювання опорно-рухового апарату (артрит, остеохондроз тощо)
• Порушення сну, безсоння, втрата інтересу до життя
• Онкологічні захворювання
• та багато іншого

Чорнослив для схуднення

Здатність чорносливу діяти як проносне для кишечника активно використовується для позбавлення від зайвих кілограмів. По-перше, він швидко вгамовує голод, дозволяє насититися невеликим обсягом їжі. По-друге, пектини з його хімічного складу збільшуються в розмірах при контакті з рідиною. А це допомагає харчовому грудку швидше просуватися шлунково-кишковим трактом. При проведенні досліджень були виявлені інші корисні властивості сухофрукта для зниження маси тіла:

• розщеплення підшкірного та вісцерального жиру за рахунок уповільненого всмоктування жирних кислот у кишечнику;
• евакуація шлаків, токсичних речовин;
• розчинення шкідливих мінеральних солей, що затримують рідину, виведення їх із каловими масами;
• нормалізація дефекації;
• уповільнення розщеплення жирів, що надходять із продуктами харчування.

Цікавий факт – вживання чорносливу сприяє виробленню корисних харчових звичок. Людина починає віддавати перевагу продуктам, які швидко та легко засвоюються, не відкладаються у вигляді підшкірного жиру у проблемних зонах.

Порада! Використовувати чорнослив для корекції ваги слід у комбінації із сирою тертою морквою та буряком. Смак салату з цих інгредієнтів можна покращити додаванням лимонного соку або кефіру, які посилюють корисні властивості сухофрукту.

У лікуванні захворювань кишківника

Сухофрукт благотворно впливає працювати товстого і тонкого відділів кишечника. Він усуває спазми та здуття, має протизапальну дію, покращує секреторну та моторну функції. Тому лікарі часто включають його до складу лікувальних дієт при діагностуванні у пацієнтів проктитів, колітів, геморою, анальних тріщин. Це дозволяє досягти прояву відразу кількох терапевтичних ефектів:

• запобігання розмноженню патогенних мікроорганізмів;
• прискорення активного росту та розмноження корисних лакто- та біфідобактерій;
• покращення кровообігу, усунення дефіциту біоактивних речовин у клітинах;
• відновлення ушкоджених структур кишечника.

Особливо корисний чорнослив для кишківника при запорах. А подібні патологічні стани супроводжують перебіг багатьох захворювань, навіть не пов'язаних із травною системою. Наприклад, при геморої у людини виникає страх перед випорожненням кишківника, адже під час дефекації з'являються сильні болі, виділяється кров. Вживання всього 2-3 в'ялених слив сприяє безпроблемному відходженню калових мас.

Суміш чорносливу з іншими сухофруктами та горіхами корисна при будь-яких шлунково-кишкових патологіях.

Показання до застосування

Будь-яке захворювання кишечника негативно позначається на функціонуванні всього організму. Проблеми з перистальтикою викликають як фізичний, і психологічний дискомфорт.Впоратися з ним допоможе вживання чорносливу. У яких випадках доцільно включити його до щоденного меню:

• харчування «всухом'ятку», часте вживання напівфабрикатів, фастфуду, кондитерських та ковбасних виробів, соусів, маринадів;
• формування набряків, зокрема запального походження;
• занепад сил, слабкість, апатія, швидка стомлюваність через дефіцит в організмі вітамінів, мікро- та макроелементів;
• дотримання монотонної дієти – білкової або вуглеводної, що привертає до запорів;
• запалення слизової порожнини рота бактеріальної етіології;
• психоемоційна нестабільність через труднощі з випорожненням кишечника;
• поганий стан шкіри (вугрові висипання, комедони), уповільнений ріст волосся, нігтів.

Одне з основних показань використання чорносливу — хронічні запори. Так називається відсутність дефекації понад 3 дні. Клінічно вони проявляються вагою внизу живота, його здуттям, вируванням, бурчанням, відрижкою.

Протипоказання

Шкідливість чорносливу також обумовлена ​​його хімічним складом, який представлений високим вмістом вуглеводів. Тому вживання сухофрукта категорично протипоказане хворим на цукровий діабет. Незважаючи на всю свою користь для схуднення, чорнослив є висококалорійним продуктом. Люди, які бажають позбутися зайвої ваги, не повинні їсти більше 2-3 штук на день. Мінімізувати його кількість потрібно і в таких випадках:

• гостра чи хронічна ниркова недостатність;
• тяжкі патології печінки та підшлункової залози;
• наявність каменів у нирках, жовчному або сечовому міхурі, а також схильність до формування конкрементів.

Слід враховувати, що використання чорносливу на голодний шлунок стане причиною гострого болю в животі.Забороняється вживати сухофрукт жінкам, які годують дитину грудьми. Біоактивні речовини проникають спочатку в молоко, а потім в організм новонароджених, провокуючи розлади випорожнень і болючі коліки.

На замітку! Людям з хронічними захворюваннями доцільно проконсультуватися з лікарем перед включенням чорносливу до свого раціону харчування.

Способи очищення кишечника

Включення чорносливу в раціон харчування дозволяє заповнити запаси вітамінів, макро- та мікроелементів. А це стає чудовою профілактикою розвитку гастриту, коліту, проктиту, геморою, виразкового ураження шлунка. Безпосередньо для очищення кишечника застосовуються родзинки та чорнослив. Вони чудово доповнюють один одного, взаємно посилюють лікувальні дії. Ось найкращий рецепт із чорносливом для очищення кишечника:

• нарізати невеликими шматочками 10 великих плодів чорносливу, додати пару столових ложок родзинок|ізюму|;
• залити будь-яким кисломолочним продуктом (кефір, ряжанка, кисле молоко, сироватка, кисле молоко) у пропорції 1:1;
• залиште на 1-1,5 години.

Як приймати суміш, що очищає – розділити на 3 порції, з'їдати кожну після обіду, сніданку і вечері. На голодний шлунок вона діє швидше, але є ризик розвитку діареї. Чищення кишечника чорносливом та родзинками проводиться протягом 5-7 днів.

Які сухофрукти також корисні

Лікувальними властивостями має не лише чорнослив, а й інші сухофрукти. Причому вони значно відрізняються. Тому дієтологи рекомендують поєднувати їх при приготуванні страв, присмачувати сумішшю злакові каші та фруктові салати. Вживання їх під час сніданку допоможе забезпечити організм енергією на цілий день

Інжир

Інжиром називаються солодкі, соковиті, м'ясисті плоди смоківниці.Вони найчастіше використовуються у сушеному вигляді, оскільки свіжі ягоди швидко псуються. Інжир має багатий хімічний склад, дещо схожий на чорнослив. У народній медицині смачні плоди активно використовуються в терапії патологій ШКТ:

• користь інжиру для шлунка полягає у його здатності нормалізувати процеси травлення, прискорювати абсорбцію поживних речовин;
• інжир для кишківника застосовується з метою полегшення дефекації, усунення хворобливої ​​симптоматики геморою.

Виведення шлаків і токсинів з допомогою інжиру сприятливо позначається і стан печінки. До того ж, він прискорює метаболізм, покращує склад кишкової мікрофлори.

Курага

Користь кураги для кишечника важко переоцінити. Сухофрукт містить багато клітковини, що служить живильним середовищем для біфідо-і лактобактерій. Користь кураги для кишківника полягає і в її здатності пов'язувати, а потім евакуювати токсичні речовини. Це дозволяє запобігти розвитку запальних процесів. Як курага впливає на кишечник:

• допомагає природному спорожненню;
• налагоджує роботу травної системи;
• курага очищає кишечник від шлаків;
• сприяє відновленню пошкоджених слизових.

Курага зміцнює або послаблює кишечник – її рекомендують приймати як для профілактики, так і для усунення запору. Достатньо з'їдати пару ягід на день для нормалізації випорожнень. Така дія на кишечник використовується в терапії хронічних запорів. Застосовується воно й у лікуванні геморою, коліту проктиту. Корисні властивості кураги для кишечника сприятливо впливають на роботу всього організму. Особливо цінні вони для серцево-судинної та нервової систем. Курага для шлунка – універсальний стимулятор регенерації тканин.Особливо затребувана вона у поєднанні з вівсяною та гречаною кашами. Але курагу на голодний шлунок їсти не можна через високу ймовірність прискореного вироблення соляної кислоти.

Родзинки

Родзинки для кишечника незамінні. Це зумовлено його здатністю виводити надлишки рідини, токсини. Очищення кишківника ізюмом практикується при інтоксикації організму шлаками. При ній утворюються «мішки» під очима, спостерігається сильна або помірна набряклість кистей, стоп, кісточок. Чищення кишечника ізюмом допоможе позбутися рідини, що накопичилася, нормалізувати водно-електролітний баланс. Одночасно покращується стан шкіри, нігтів. Як родзинки впливають на кишечник — виводять токсини з організму, оптимізують обмін речовин, стимулюють розмноження корисних бактерій.

На замітку! Ізюм зміцнює або слабить кишечник – для сухофрукта не характерний вплив на перистальтику. За рахунок наявності великої кількості цукрів він сприяє певному полегшенню дефекації.

Фініки

Не тільки чорнослив для шлунка та кишечника корисний, а й фініки. Вони уповільнюють перебіг запальних та дегенеративних захворювань завдяки наявності у складі фітонцидів, що мають потужні антисептичні властивості. Фініки для шлунка рекомендують лікарі їсти пацієнтам з гастритами ерозивними та гіперацидними. Затребувані вони при виразці, панкреатиті, холецистит, гепатит. Чи корисні фініки для шлунка – безумовно. Вони перешкоджають застою їжі, розвитку гнильного чи бродильного процесу. Як діють фініки на кишечник:

• захищають слизові шкідливих бактерій, стримують їх поширення по ШКТ;
• фініки для кишечника корисні в терапії колітів, оскільки вони купірують запальні процеси, знижують вираженість набряків;
• притягують шлаки, токсичні речовини, неперетравлені частинки їжі та евакуюють під час дефекації.

Вплив фініків на кишечник та шлунок лише позитивний. Вони нормалізують вироблення жовчних кислот, які необхідні для розщеплення жирів, білків та вуглеводів. Користь та шкода фініків тісно взаємопов'язані, обумовлені їх хімічним складом. Медики відзначають, що регулярне їх вживання допомагає знизити вироблення агресивного шлункового соку, що виразкує слизові.

Не варто їсти фініки на голодний шлунок. Їх характерні помірні регенеруючі властивості, але виявляються вони лише після вживання їжі. Біоактивні речовини сухофрукта стимулюють відновлення тканин, уражених виразкою або гастритом. Тому на запитання пацієнтів, чи можна їсти на голодний шлунок фініки, лікарі відповідають негативно. Це може спричинити пошкодження слизових. Фініки слаблять або кріплять кишечник – сухофрукти мають незначну послаблюючу дію.
Вживання чорносливу та інших сухофруктів є своєрідною лікувальною процедурою. Запускаються потужні біохімічні реакції, створені задля нейтралізацію токсинів та його прискорене виведення з організму. Результатом такого чищення стає відновлення роботи шлунково-кишкового тракту. Після її проведення покращується травлення, перистальтика, зникають хворобливі симптоми патологій, які прийняли хронічний перебіг.

Чорнослив – не тільки смачні та поживні ласощі, але й корисні для організму. Завдяки своєму багатому вітамінами та мінералами складу, він може бути використаний як профілактичний та лікувальний засіб для багатьох захворювань.Однак, найбільш відомими його властивостями є проносна і очищувальна дія на кишечник.

Склад та властивості чорносливу

Сушена слива містить значну кількість білків і вуглеводів. Вона також багата калієм, магнієм, фосфором, кальцієм і Омега 6. Вітамінний склад сухофрукта включає групу В (В1, В2, В3, В6), вітамін С, вітамін А і вітамін Е. Ці компоненти надають широкий спектр корисного впливу на організм. ревматизмом і подагрою, а також із захворюваннями нирок та печінки. Її вживання сприяє підвищенню працездатності, покращенню потенції та профілактиці онкологічних захворювань.

Корисні властивості

• Чорнослив є хорошим перекушуванням, яке поживне і корисне, на відміну від шоколадок і булочок.
• Він може використовуватися для надання смаку кашам та покращення їх смакових якостей.
• Сухофрукти можуть знизити апетит перед обідом, що призведе до зменшення з'їденої порції.
  Сухофрукти також корисні для кишечника, забезпечуючи його позитивну дію на шкіру, маючи яскраво виражений омолоджуючий ефект. чорносливу допомагає нормалізувати тиск, підвищити загальну працездатність і зміцнити імунітет. Крім того, чорнослив має тонізуючу та антибактеріальну дію.

Протипоказання та шкода

Вживання чорносливу, незважаючи на його позитивні властивості, може негативно вплинути на здоров'я. Існує кілька протипоказань для його вживання:

• Надмірне споживання чорносливу може спричинити діарею.
• У деяких людей можлива індивідуальна алергічна реакція на чорнослив.
• При ожирінні не рекомендується вживати чорнослив, оскільки містить багато калорій.
• Мамам, що годують, не рекомендується вживати чорнослив, так як це може викликати шлункові розлади у дитини.
• Людям із цукровим діабетом заборонено вживання чорносливу.
• За наявності каменів у нирках краще уникати вживання чорносливу.
• Гіпотонікам не рекомендується вживати чорнослив.

Повернутись до змісту.

Чорнослив як проносне для кишечника

Чорнослив має позитивний вплив на роботу ШКТ, оскільки допомагає організму очиститися від токсинів і відходів, а також має проносний ефект. Для боротьби із запорами рекомендується приймати комплексний підхід, починаючи з перегляду раціону. Для підтримки здоров'я кишечника важливо вживати не менше 2 літрів води на день (за винятком чаю та кави), а також включати в раціон каші, свіжі овочі та фрукти. Для профілактики запорів корисно пити компот із сухофруктів із додаванням чорносливу або свіжий сливовий сік.

Як впливає чорнослив при запорі?

Для покращення перетравлюваності та боротьби із запорами рекомендується використовувати чорнослив. Існує безліч рецептів із використанням цього сухофрукта, які можуть бути корисні при запорах. Один із них – це замочені сухофрукти (чорнослив, родзинки, курага), які слід вживати на сніданок. Продовжуйте вживати їх, поки стілець не нормалізується.Ще один простий рецепт сніданку – змішайте натуральний йогурт із сухофруктами та за бажання додайте пластівці. Через кілька годин після їди, кишечник повинен самостійно очиститися.
Ще один корисний рецепт при запорах – це настій із сушених слив. Увечері залийте 5 сушених слив кип'яченою водою і залиште наполягати до ранку. Натщесерце випийте настій і з'їжте сливи. Продовжуйте приймати його протягом 2 тижнів. Наступний спосіб потребує більше інгредієнтів, але дуже ефективний для очищення кишківника. Візьміть суміш сухофруктів, залийте окропом, щоб вони стали м'якими. Потім подрібніть їх, додайте оливкову олію, мед та траву сенни. Продовжуйте вживати по 1 чайній ложці цієї суміші вранці протягом 5 днів. Зберігайте суміш у холодильнику у скляній ємності.

Комплексні рецепти для профілактики та лікування

Інший варіант полягає у змішуванні сухофруктів та горіхів у рівних пропорціях, а потім подрібненні цієї суміші у блендері. Сформуйте кульки з отриманої маси і вживайте їх як перекушування, запиваючи кип'яченою водою. Кількість кульок не обмежена, але важливо стежити за станом організму та відчуттями у кишечнику. Цей варіант найбільше підходить для профілактики.
Для лікування запору можна приготувати наступну суміш: змішайте 10-14 чорносливів без кісточок із 5-7 чайними ложками меду. Масу, що вийшла, розділіть на 5-7 порцій і вживайте одну порцію вранці перед сніданком, запиваючи кип'яченою водою або кисломолочними продуктами. Після тижневого курсу позитивна дія на кишечник гарантована.

Швидка дія при непрохідності

Чорнослив у поєднанні з кисломолочними продуктами є ефективним засобом від запору.Пропонується швидкодіючий рецепт, який може бути корисним при сильній і несподіваній запорі. Для приготування візьміть 15-20 штук чорносливу, ретельно промийте та подрібніть їх. Потім залийте чорнослив одним із кисломолочних продуктів (наприклад, кефіром, ряжанкою, кислим молоком, сироваткою або кислим молоком) у пропорції 1:1 і залиште на 45 хвилин. Отриманий настій розділіть на 3 прийоми, вживаючи кожен через півгодини. Важливо пам'ятати, що будь-який рецепт, навіть корисний, може завдати шкоди здоров'ю, якщо не використовувати його для очищення кишківника з розумом.

Як вибрати якісний чорнослив?

Придбання чорносливу можна здійснити у магазині чи ринку. Варіанти чорносливу можуть бути різними: копчений, в'ялений, із кісточкою або без неї. Чорнослив без кісточки також корисний, проте вибір залежить від переваг та намірів використання. При виборі сушеного фрукта важливо звернути увагу на його колір, відсутність пошкоджень, запахів та плісняви. Також слід звернути увагу на зовнішній вигляд ягоди – блискуча оболонка може свідчити про її обробку гліцерином. Краще уникати таких варіантів, але якщо немає іншого вибору, перед вживанням рекомендується промити його проточною водою.
Якісні сушені сливи повинні бути м'якими при натисканні, але водночас досить твердими, щоб зберігати свою форму. Якщо є можливість, варто скуштувати ягоду, щоб оцінити її особливий смак – солодкий із легкою кислинкою. Існує простий спосіб перевірити, чи є продукт натуральним або зазнав хімічної обробки: опустіть ягоду у воду і залиште на 30 хвилин. Якісний продукт трохи біліє, тоді як хімічно оброблений залишиться без змін.

Як приготувати чорнослив у домашніх умовах?

Існують три способи сушіння слив для приготування сухофруктів: на сонці, в тіні та з використанням хімічної обробки. У цій статті ми пропонуємо покрокову інструкцію для зручного приготування сухофруктів з використанням термальної обробки в духовці.

1. Почніть з вибору стиглих та соковитих слив.
2. Обробіть ягоди окропом.
3. Промийте їх під проточною холодною водою.
4. За бажанням, видаліть кісточки.
5. Перейдіть до сушіння в духовці:
   • Розкладіть сливи на деку і сушіть при 50 градусах протягом 3-4 годин.
   • Вийміть із духовки, охолодіть, перемішайте і відправте назад у розігріту до 70 градусів духову шафу на 5 годин.
   • Знову охолодіть та перемішайте, потім сушіть ще 3-4 години при 90 градусах.

Якщо ви хочете, щоб чорнослив придбав блиск, ви можете на кілька хвилин помістити його у розігріту до 120 градусів духовку. Це дозволить цукру карамелізуватися. Щоб зберегти лікувальні властивості ягоди та використовувати їх у лікуванні, рекомендується зберігати сливи у паперових пакетах, дерев'яних ящиках чи скляних банках.