Мусака.04 Apr 2019

Що таке мусака? Це соковиті шари м'ясного фаршу, баклажанів, картоплі з вершковим соусом бешамель, запечені до ідеального золотистого кольору. Звичайно, у кожній грецькій сім'ї є свій варіант мусаки та свої секрети приготування.

Румунська кухня У румунській кухні мусака – це м'ясна страва, половину якої, а іноді й більше, становлять овочі. Можливі й овочеві, вегетаріанські мусаки. Особливість приготування мусаки полягає в тому, що всі продукти закладають у неї одночасно, а потім гасять протягом однієї години.

іменник. варіанти mous·sa·ka mü-sä-kə ˌmü-sä-kä або рідше мусака. : близькосхідна страва з м'ясного фаршу (наприклад, баранини або яловичини) та нарізаних баклажанів, часто покритих приправленим соусом . Перекладається за Google (English → русский)·See originalHide original noun. mous·sa·ka mü-ˈsä-kə ˌmü-sä-ˈkä variants or less commonly mousaka. : a Middle Eastern dish of green meat (such as lamb or beef) і шорти eggplant often topped with a seasoned sauce.21 May 2024

Хоча Туреччина та Греція прославили мусаку у всьому світі, не вони представили цю страву. На думку греків, ця страва була привезена арабами, коли вони привезли баклажани . Однак араби та жителі Лівану вважають мусаку грецькою стравою. Перекладається на Google (English → русский)·See originalHide original While Turkey and Greece have made Moussaka Globally famous, they not the nations who introduced this dish. Підписання до греків, this dish was introduced by the Arabs when they brought the aubergine. However, Arabs and people from Lebanon believe Moussaka to be a Greek dish.

Мусака це теж запіканка, як і лазіння, яку всі чудово знають. Але є відмінності. Мусака – не паста, вона родом із середземноморського регіону, Греції, Кіпру, де основним продуктом споживання є не тісто, а овочі. В даному випадку баклажани.